Volailles

TELECHARGER LE GUIDE BIOSECURITE (Juillet 2018) EN CLIQUANT ICI

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Le guide est fait pour les petites fermes en autarcie et en circuit court.

Ce guide s’appuie sur les fiches techniques ITAVI qui ont été validées par la DGAL. Il propose un cadre pour la mise en oeuvre de pratiques de biosécurité dans les petits élevages avicoles.

Il concerne la partie élevage uniquement et non les tueries, qui doivent respecter des normes particulières.

Le guide est en deux parties :

  1. 1ère partie : adaptations propres aux petits élevages de volailles permettant de répondre à  l’objectif de la réglementation biosécurité
  2. 2ème partie : à remplir par l’éleveur, afin d’établir un plan de biosécurité à partir du plan de sa ferme et de ses propres méthodes de maîtrise des risques sanitaires.
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